Parfums Cupcakes

Chaque cupcake est décoré à la main et surmonté d'une crème au beurre à la meringue Suisse ( je vous vois venir ... "du beurre !? Ca doit être lourd et écoeurant !" Et bien NON ! Cette crème est beaucoup plus légère qu'une crème au beurre traditionnelle, onctueuse et tellement délicieuse ! Les oeufs montés en neige font la différence). Les arômes de fruits utilisés sont des arômes naturels, les chocolats sont de vrais chocolats et les pâtes (Speculoos et à tartiner) ne sont pas des arômes artificiels ajoutés.

NB : Je n'utilise pas de Nutella par conviction (contient de l'huile de palme).

La base du cupcake est une génoise nature, vanille ou chocolat (citron pour Le Petit Citron et zestes de citrons verts pour Le Mojito), ou alors fourrée selon le modèle. Chaque cupcake est unique, classique ou original. Personnalisation possible sur demande (message, prénom, etc ...).

La forme du topping (crème décorant la génoise) est au choix (swirl, arc-en-ciel, en forme de roses, fleurs, pics etc ... voir photos pour modèles)

* Le Choco-Framboise : gâteau nature fourré de framboise, crème chocolat blanc

* Le Gourmand : gâteau fourré de pâte à tartiner, crème à la pâte à tartiner

* Le Choco Addict : gâteau chocolat, crème au chocolat au lait 

* Le Café Addict : gâteau nature, crème au café

* Le Caramel Addict : gâteau nature fourré de caramel beurre salé, crème au caramel

* Le Speculoos : gâteau nature fourré de pâte Speculoos, crème au Speculoos

* L'Orangeraie : gâteau nature ou vanille, crème à l'orange

* Le Choco-Banane : gâteau chocolat, crème à la banane

* Le Folie Fraise : gâteau nature fourré de fraises, crème à la fraise

* Le Vanille-Fraise : gâteau vanille fourré de fraises, crème à la fraise

* Le Framboisille : gâteau nature ou vanille, crème à la framboise

* Le Caraïbes : gâteau vanille, crème aux fruits de la passion

* Le Mojito : gâteau aux zestes de citron vert, crème citron vert rhum menthe

* Le Vanilla : gâteau vanille, crème à la vanille

* Le Golden : gâteau nature ou vanille, crème à la pomme 

* L'American Dream : gâteau nature (surprise à l'intérieur !), crème au beurre de cacahuètes

* Le Petit Citron : gâteau nature ou citron, crème au citron et zestes de citron

* Le Pêché Mignon : gâteau nature fourré de confiture de pêche, crème à la pêche

* L'Abricotine : gâteau nature fourré de confiture d'abricot, crème à l'abricot

* La Bonne Poire : gâteau nature ou vanille, crème à la poire

* Le Pistachio : gâteau nature ou vanille, crème pistache et éclats de pistaches

* La Cerise sur le Cupcake : gâteau nature fourré de confiture de cerise, crème à la cerise